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            2022-04-21

            2022年“天下媽祖回娘家”迎來首個臺胞進香團

            湄洲媽祖祖廟正殿前，臺商吳偉琦身著紅衣，恭捧分靈媽祖繞香爐三匝，再向媽祖金身奉上特地烘焙的生日蛋糕，祈禱疫情下家人健康平安，生意興隆

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            2022-02-19

            多部門聯合推動 福州臺資企業有序復工復產

            昨日上午，市臺港澳辦又一次兵分多路，奔向多家臺企及協會。臺企防護措施到不到位？復工還有什么困難？物資是否充足？都是他們關心的重點。記者了解到，像這樣的多路行動，是他們最近工作的常態。在市臺港澳辦等多部門的聯合推動下，我市臺資企業有序復工復產。

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            鰤魚又稱五條鰤

            2022-01-20

            鰤魚又稱五條鰤

            鰤魚又稱五條鰤，別名章雄魚、平安魚、油甘魚、青甘鲹或青甘等，屬于鲹科、鰤亞科、鰤屬，是一種溫水性深海魚類。鰤魚生長速度快，肉質鮮美，富含蛋白質、脂肪、維生素A、B1和B2等。在日本，已經有了數十年的養殖歷史，已成為日本海水網箱養魚產量居第一位的重要養殖對象，已在我國南方開始試養。

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            秋刀魚的儲存方法

            2022-01-20

            秋刀魚的儲存方法

            儲存方法秋刀魚從捕撈到直接銷售或加工至少需要2個月，如何有效地維持秋刀魚的營養價值和風味也成為研究的熱 點。目前，最簡便最有效的貯藏秋刀魚方式是冷凍。凍藏溫度越低對秋刀魚的品質保持越有利，-20°C凍藏條件下僅能貯藏180d，-30°C是秋刀魚凍藏的適宜溫度

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            營養價值是相當高的秋刀魚

            2022-01-20

            營養價值是相當高的秋刀魚

            眾所周知，秋刀魚營養價值是相當高，它除了含有人體所需的高消化吸收率的蛋白質以外，還有很多包含EPA成分具有預防腦血栓和心肌梗塞作用的優質脂肪。另外，它所含有的DHA成分具有抑制乳腺癌、大腸癌、肺癌等的功效，可以提高人體學習機能及防止老年性癡呆癥的效果?？傮w上，秋刀魚是一種營養豐富、對人體健康十分有利的綠色健康水產品。如果對秋刀魚分背、腹、皮、內臟來測定EPA和DHA，可知秋刀魚的皮膚和內臟里含量最高。它接近皮膚部分的棕色肉除含EPA和DHA外，還含有各種鐵和維他命的成分。秋刀魚還含有中、老年人和兒童所需的鈣和維他命D成分，并且含有強化肝臟作用的氨基乙硝酸

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            秋刀魚味道鮮美，營養豐富，適合蒸、煮、煎、烤 等多種方法烹飪

            2022-01-20

            秋刀魚味道鮮美，營養豐富，適合蒸、煮、煎、烤 等多種方法烹飪

            秋刀魚味道鮮美，營養豐富，適合蒸、煮、煎、烤 等多種方法烹飪，深受廣大消費者的喜愛 。在日本，秋刀魚物美價廉，是非常深受日本民眾歡迎的食品。在日本壽司店，秋刀魚是一道經典食品。日本人是全世界最長壽的國家，跟他們在全世界食魚量最高有很大關系，尤其是食用秋刀魚。日本知名作家佐藤春夫在詩中贊賞秋刀魚：“秋刀魚、秋刀魚，吃著滴上青桔酸汁的秋刀魚，是此人故鄉的習俗?！?

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            關于魷魚的養殖技術

            2022-01-20

            關于魷魚的養殖技術

            魷魚是一種名貴海產品。使魷魚改變性的特征用人工控制魷魚苗的性別，魷魚從孵化起到10月齡，雄性魷魚體重可達700克，而雌性只有300～400克，因此，專家們正在探討把大部分魷魚變為雄性，使魷魚產量得到大幅度提高。主要方法是將魷魚的雄性激素，混在孵化前3周的魷魚卵中(即把尚未表現性特征的受精卵和雄性激素混合在一起進行孵化)，孵出的小魷魚，雄性可達75% 。人工養殖的魷魚有的可以長得很大，肉質肥嫩可口。

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            魷魚的生活習性

            2022-01-20

            魷魚的生活習性

            ?；顒佑跍\海中上層，垂直移動范圍可達百余米。以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為兇猛魚類的獵食對象。 卵子分批成熟，分批產出，卵包于膠質卵鞘中，每個卵鞘隨種類不同包卵幾個至幾百個，不同種類的產卵量差別也很大，從幾百個至幾萬個。中國槍烏賊(俗稱“魷魚”)，年產4～5萬噸，主要漁場在中國渤海、福建南部、臺灣、廣東和廣西近海，以及菲律賓、越南和泰國近海。

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